Торт «Прага»: Смачний і особливий …

Такий торт “Прага” готувала ще моя бабуся, і вам просто не передати словами, який же він виходив смачний і особливий.

Ми всією сім’єю сідали пити чай і просто розбирали цей смачний торт за один присід.

Ви тільки спробуйте, і закохаєтесь в нього назавжди!

інгредієнти

✓ Борошно пшеничне – 1,5 склянки;

✓ Молоко – 500 грам;

✓ Цукор – 2 склянки;

✓ Яйця – 2 штуки;

✓ Сметана – 1 стакан неповний;

✓ Молоко згущене – 6 столових ложок;

✓ Какао – 7 столових ложок;

✓ Масло вершкове – 300 грам;

✓ Крупа манна – 4 столові ложки;

✓ Сода – 2 чайні ложки;

✓ Ванілін – 1 щіпка;

✓ Коньяк – 20 грам за бажанням;

✓ Шоколад для змащення.

Рецепт приготування

Зварити на молоці манну кашу з цукром. Нехай 10 хвилин постоїть в холодильнику після того як охолоне.

Потім влийте коньяк і додайте трохи какао. Потім розтопіть масло і додайте в кашу і ванілін. Це приготований крем.

Яйця зі сметаною і цукром і згущеним молоком збийте. Додайте гашену соду і какао.

Всі ці інгредієнти для тіста перемішайте, бажано блендером і змішайте тісто.

Розігрійте духову піч до 140 градусів, форму потрібно змастити і вилийте половину тіста.

Іншу половину в іншу форму. Випікайте коржі до готовності до півгодини.

Щоб коржі краще виймались, опустіть дно форми в холодну воду на пару хвилин.

Готові коржі потрібно розрізати навпіл.

Змащуйте готові коржі кремом і викладайте між шарами подрібнені волоські горіхи.

Зверху змастіть розтопленим шоколадом ..