Як ми з’їздили на день народження і чим нас пригощали

На вихідних їздили ми в гості до моєї сестри – племіннику виповнювалося 19 років і всі родичі зібралися вітати.

Сестра любить приймати гостей, завжди накриває шикарний стіл, зі смачними і ароматними пирогами.

На святковому столі завжди присутня величезна кількість найрізноманітніших страв.

Ось і цього разу, вона нас радувала м’ясною і сирною нарізкою, оселедцем з цибулею, столичним салатом і помідорами черрі, нанизаними на шпажки разом з сиром з цвіллю.

Також сестра зробила тарталетки з ікрою і вершковим сиром, рулетики з лаваша, фаршировані вершковим сиром і червоною рибою, з волоськими горіхами і твердим сиром.

Стара радянська класика у вигляді грінок зі шпротами, також була.

Дуже ми любимо і маленькі пиріжки на один укус.

З гарячих страв нам запропонували курячі крильця і ​​різні гарніри на будь-який смак.

Ми дуже добре відпочили і відзначили день народження! Стіл був прекрасний!

Сестра поділилася з нами рецептом пиріжків, всі дуже наполягали на цьому. Пиріжки відлітали, як насіння)

А я поділюся цим рецептом з вами:

2 яйця, 50 г живих дріжджів, 100 г масла (маргарину), 100 г молока, 14-16 ст.л. борошна, сіль і цукор за смаком.

в тепле молоко дріжджі і цукор.

в опару збиті яйця, розтоплене масло або маргарин, сіль і борошно.

Замісити тісто, прикрити рушником і залишити до підйому.

Начинка на ваш смак.