Подруга, яка прожила в Японії рік, показала, як японці готують яєчню на сніданок

Якщо вам набридла звичайна яєчня вранці, то спробуйте приготувати японський варіант цієї страви. Вийде оригінально і дуже смачно. Готується такий східний сніданок за кілька хвилин.

Приготування

Щоб вийшло таке незвичайне блюдо, вам знадобиться сковорода і ополоник. З інгредієнтів берете яйця, сіль і спеції за смаком.

1. Спочатку наливаєте в сковороду воду (близько 3-4 см) і ставите на вогонь.

2. В ополоник розбиваєте одне яйце. Солити і додавати приправи потрібно в кінці приготування.

3. У киплячу сковороду опускаєте ополоник, тільки стежте, щоб в нього не потрапила вода.

4. Коли яйце повністю побіліє (приблизно через 10 с), зачерпує ополоником трохи води, піддягаємо яйце і опускаєте його в воду. Таким чином воно ще готується кілька хвилин. Якщо ви любите всмятку, то досить потримати 1,5-2 хвилини.

5. Після цього дістаєте яйце з води, солите, сиплете приправи і подаєте на стіл.

Ось така оригінальна яєчня у вас вийде. Можна замість вилок взяти палички, заварити зелений чай і влаштувати повноцінний японський сніданок.

За матеріалами