10 хвилин – і хрусткі чіпси готові (найпростіший і найшвидший рецепт)

Іноді так хочеться поласувати смачними чіпсами, але так лінь бігти в магазин. Чи можна зробити смачні і корисні чіпси у себе вдома? Звичайно ж, можна. Причому легко і без зайвих витрат. Наприклад, в мікрохвильовці, яка знайдеться на кухні в кожної господині. Цей процес забере у вас не більше 10 хвилин часу і мінімум зусиль.

Не вірите? Давайте переконаємося.

Для приготування домашніх чіпсів нам знадобляться:

кілька картоплин середнього розміру;

овочерізка зі спеціальною насадкою;

сіль і спеції за смаком;

рослинна олія;

рукав або пакет для запікання;

ножиці;

тарілка.

Приготування

1. Перше, що потрібно зробити, – почистити картоплю від шкірки. Далі розрізаємо її на шматочки за допомогою овочерізки. Якщо цього кухонного інструменту під рукою немає, підійде будь-який ніж. Єдине, потрібно не поспішати і зробити все акуратно. Інакше скибочки можуть вийти не такими тонкими.

2. Готові пластини картоплі обов’язково потрібно промити під холодною водою. Так ми приберемо з продукту зайвий крохмаль.

3. Додаємо сіль і бажані спеції. Вони можуть бути будь-якими – від банального перцю до сушеного базиліка і приправи до плову.

4. Поливаємо картоплю олією і ретельно перемішуємо.

5. Далі потрібно взяти кулінарний рукав і відрізати ножицями невеликий шматочок приблизно за розміром тарілки. Прямі кути пакета краще зробити округлими, інакше тарілка не зможе крутитися в мікрохвильовці.

6. Картоплю викладаємо одним шаром на тарілку і ставимо в мікрохвильову піч. Включаємо максимальний режим і чекаємо 2-3 хвилини.

7. Далі варто дістати тарілку і перевернути скибочки іншою стороною. Так вони приготуються рівномірно.

8. Ставимо в піч ще на 2 хвилини.

Як бачите, все дуже просто. Запам’ятайте: час приготування залежить від потужності мікрохвильовки і товщини нарізаної картоплі. Слідкуйте за тим, щоб страва не підгоріла.