Апетитні зрази. Смачна вечеря за рецептом Турецького кухаря: картопляне пюре в незвичайній подачі

Ми хочемо розповісти вам про приготування цікавої страви, яка вам сподобається.

Складові:

800 г картоплі;

500 г фаршу;

1 цибулина;

3 столові ложки молока;

20 г вершкового масла;

Майонез;

Вода;

Сіль, перець;

Зелень.

Приготування:

Спочатку варимо картоплю, не забуваючи посолити. Після готовності перетворюємо на пюре.

Кладемо 20 г вершкового масла|мастила| і перемішуємо. Потрібно також 3 столові ложки молока і трохи зелені. Кладемо половину чайної ложки солі.

Нарізаємо цибулю дрібними кубиками і додаємо до м’ясного фаршу. Всипаємо сіль, цукор та спеції за смаком. Перемішуємо та ділимо на рівні частини.

З кожного шматочка формуємо котлетку. Пюре також ділимо на частини та катаємо кульки. Потім перетворюємо на коржик і укладаємо зверху м’ясну котлету.

Приминаємо краї пюре, роблячи виріб компактнішим.

Беремо посуд для випікання, змащуємо його вершковим маслом. Викладаємо заготовки та відправляємо в духовку, розігріту до ста вісімдесяти градусів на 35 хвилин.

Дістаємо із печі, поливаємо зверху майонезом. Достатньо по одній чайній ложці на кожен виріб. Повертаємо в духовку та чекаємо ще 5 хвилин.

Вийшло дуже смачно та ситно, спробуйте готувати за нашими рецептами. Смачного.