Бабка з яблуками без розпушувача і соди – ніжніша, смачніша і ароматніша за будь-яку шарлотку

Готуйте з любов’ю!

Інгредієнти:

яблука – 600 грам;

яйця – 4 штуκи;

цукор – 5 ст.л .;

сметана – 0,5 стаκана;

мοлοта кοриця – 0,5 ч.л .;

борошно – 3 ст.л .;

вершкове масло – 0,5 ч.л.

приготування:

Очищаємо від шкірки яблука, натираємо половину на крупній тертці, другу половину нарізаємо кубиками.

Розтираємо виделкою сирі жовтки, натерті яблука, сметану, цукор і корицю.

Потім додаємо борошно і знову перемішуємо, потім додаємо нарізані кубиками яблука.

Окремо збиваємо білки до білого і, акуратно перемішуючи дерев’яною лопаткою, вводимо їх в загальну масу.

Викладаємо тісто у форму, змащену шматочком вершкового масла.

Випікаємо при 200 С протягом 30-40 хвилин.

Смачного!