Баночка рибної консерви + капуста = смачний салат за 10 хвилин

Якщо в холодильнику завалялася зайва банка рибних консервів, то це привід побалувати себе однією простою, але дуже смачною стравою. Рибні консерви олії – відмінна основа для салату. Вони роблять його ситним, корисним і смачним.

Такий салат підійде навіть для дієтичного харчування, якщо вживати його як основну страву.

приготування:

Шаткуємо м’яку частину пекінської капусти.

Нарізаємо на 8 частин кожне відварене круто яйце. Розкладаємо часточки яйця на капусту.

Натираємо сир на крупній терці.

Викладаємо поверх сиру шматочки риби без кісток.

Змішуємо сметану і м’яку гірчицю. Додамо перцю. Можна трохи підсолити, але не слід забувати, що сама риба в салаті досить солона.

Отриману гірчично-сметанну заправку розподіляємо поверх нашого майже готового рибного салату.

Посипаємо страву рубаною зеленню. Готово!

Що потрібно:

1 банка консервованої риби (наприклад, сардина);

150 г капусти пекінської;

2 варені яйця;

50 г сиру;

невеликий пучок зелені кріп і цибулі;

2,5 ст.л. сметани;

1 десертна ложка м’якої гірчиці;

сіль, перець (за смаком).

Смачного!