Беремо стакан кефіру, сир і зелень. Готуємо за 10 хвилин хрусткі палички

Начинка у нас буде прямо в тісті, окремо її вмішувати не доведеться.

Інгредієнти:

кефір – 1 склянка

яйця – 2 штуки

борошно – 450 г

сода – 1 ч.л.

сіль – 1 ч.л.

сир – 100 г

зелена цибуля – 60 г

приготування:

Змішуємо в мисці кефір, сіль, яйця, тертий сир, подрібнену цибулю і борошно.

Потім замішуємо м’яке тісто.

Розкачуємо тісто прямокутником на припиленому борошном столі і нарізаємо смужками приблизно в сантиметр завтовшки.

Обсмажуємо заготовки на розжареній олії в сотейнику з обох сторін до золотистості.

Викладаємо готові заготовки на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію.

Подаємо з різними соусами.

Смачного!