Беру капусту і яйця і роблю цікаву «смакоту» за лічені хвилини на сковороді

Овочеві страви в нашій родині завжди любили і люблять. Тому я намагаюся постійно знаходити щось нове і цікаве. Ось і цей рецепт, мені сподобався своєю простотою і смаком. Раджу і вам спробувати.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

капуста, невеликий качан;

яйця, 4 шт;

сіль, перець, гірчиця і різні спеції за смаком;

мука.

Процес приготування

Розрізаємо качан капусти на 2 частини і кожну ріжемо на «стейки» по 1.5 см шириною.

Збиваємо яйця з човном гірчиці, сіллю, перцем або сумішшю перців, різними спеціями на ваш смак.

Занурюємо стейк в яєчну масу, потім в борошно і викладаємо на розігріту олію.

Обсмажуємо з двох сторін до рум’яності на невеликому вогні під кришкою.

Дуже смачно подавати таке блюдо в сметанно-часниковим соусом і зеленню, з м’ясними стравами і різними гарнірами. Можна в яйця не додавати сіль, а при подачі, додати соєвий соус.