Беру огірок, два яйця і три крабові палички і готую смачну оригінальну закуску на японський лад

Закуска виходить не тільки ситною але і дуже смачною і красивою – японський стиль суші завжди привертає увагу і збуджує апетит.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– огірки, 1 шт;

– варені яйця, 2 шт;

– крабові палички, 2 шт.

Процес приготування

Огірок очищаємо від шкірки і розрізаємо на 2 частини.

З внутрішньої сторони робимо гострим ножем надрізи у вигляді сіточки.

Одну частину посипаємо сіллю, трохи цукром і змащуємо гірчицею.

Тремо обидві частини огірка одна об одну, щоб маса просочила і другу частину огірка. Потім огірки ріжемо на 2 – 3 смужки.

Тремо на дрібній тертці яйця і змішуємо з дрібно рубаною зеленню, майонезом. За смаком солимо.

Крабову паличку розгортаємо, на край кладемо частину огірка і трохи яєчної пасти. Звертаємо паличку в рулет.

Таким чином звертаємо всі крабові палички з яєчною пастою і огірком.

Розрізаємо всі рулети на пару частин, викладаємо на тарілку і подаємо до столу.