Беру свіжі кабачки і сир. Страва розлітається за столом за секунди

Проста страва, яку влітку не можливо не приготувати. Можна готувати на обід або вечерю, навіть для тих, хто не любить кабачки в класичному розумінні.

Інгредієнти:

кабачки – 1 кг;

сир – 300 г;

яйця – 3 шт;

кріп – 1 пучок;

часник – 3 зубчики;

борошно, сіль, перець – за смаком.

приготування:

Натираємо кабачки на середній тертці, віджимаємо зайву рідину.

Додаємо сир, яйця, сіль, перець і подрібнений кріп.

Вимішуємо до однорідності.

Додаємо борошно, що б вийшло тісто як на оладки.

Додаємо часник за смаком .

Обсмажуємо оладки на розігрітій олії.

Подаємо зі сметаною.

Смачного!