Без борошна: повноцінні смачні оладки. Готую на сніданок за 10 хвилин

Давайте навчимося готувати смачні страви без великої кількості борошна. У нас є алгоритм приготування смачних оладок без борошна.

Інгредієнти для оладок на кефірі:

яйця курячі – 2 шт.;

цукор – 2 ст. л.;

сіль – щіпка;

кефір – 250 мл;

манна крупа – 250 г;

сода – 1 ч. л.

Приготування оладок на кефірі:

Змішуємо в мисці яйця, цукровий пісок та сіль. Добре перемішуємо інгредієнти до розчинення гранул в яйцях.

Далі додаємо до яєчної суміші кефір, інтегруємо в масу віночком. Висипаємо в суміш кефіру манну крупу, замішуємо тісто.

Висипаємо в тісто соду, перемішуємо. Забираємо тісто під плівку, у тепле місце на півгодини.

Перекладаємо тісто в мішок кондитерський. Розігріваємо олію на сковороді, вона повинна покривати все дно. Видавлюємо з мішка тісто порціями, обсмажуємо оладки з обох боків золотистого кольору.

Без борошна виходять повноцінні смачні оладки.

Якщо не хочете готувати на олії, використовуйте вершкове масло.