Без смаження і метушні: я не можу перестати його готувати! Cмачнішої вечері ще не було

Молода капуста прекрасно підходить не тільки для перших салатів зі свіжих овочів. З неї можна зробити смачний пиріг з м’ясною начинкою.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

капуста, 0.5 качана;

морква, 2 шт;

фарш, 500 г;

яйця, 2 шт;

сухарі, 100 г;

сіль, перець, спеції;

олія, 1 ст.л.

Процес приготування

Капусту шаткуємо, моркву тремо на крупній тертці, змішуємо.

Додаємо в масу яйця, сіль і перець, перемішуємо.

Фарш відправляємо в масу разом з панірувальними сухарями, вимішуємо масу до однорідності.

Деко застилаємо пергаментом.

Викладаємо масу рівним шаром.

Запікаємо при 180 градусах близько 30 хвилин.

За бажанням можна натерти твердий сир, коло 150 грам і посипати пиріг, допекти його протягом 10 хвилин.

Подаю пиріг гарячим. Порізавши його на порційні шматочки. Але і в холодному вигляді, він теж залишається дуже смачним і ароматним. Прекрасно поєднується з різними соусами.