Болгарська баніца з лаваша з сиром. Смачно так, що не буду ділитися

Смачний і швидкий сніданок, перекус або блюдо, яке можна взяти з собою в дорогу. Рецепт простий і легкий, недорогий.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

лаваш, 1 шт;

сир, 200 г;

яйця, 2 шт;

масло вершкове, 30 г4

молоко, третину склянки;

сіль, спеції.

Процес приготування

Листи лаваша нарізаємо за розміром і формою, в якій будете запікати.

Кожен листочок змащуємо розтопленим вершковим маслом.

Сир змішуємо з яйцями, сіллю за смаком, спеціями.

Вливаємо молоко в масу або замінюємо сметаною, натуральним йогуртом.

Маса повинна вийде однорідною.

Викладаємо її на кожен лист лаваша, листи складаємо один на одного в форму.

Верхній лист змащуємо сметаною.

Випікаємо при 200 градусах близько 20 хвилин. Дивіться по своїй духовці, пиріг повинен добре зарум’янитbся.

Пиріг м’який і ароматний, лаваш НЕ буде гумовим, за рахунок просочення вершковим маслом і сметаною, вони стануть м’якими. Начинку можна зробити солодку, змішавши сир з шматочками сухофруктів, медом.