Булгур з овочами. Ситна самостійна страва на вечерю
Булгур з овочами урізноманітнює ваше повсякденне меню і дуже вам всім сподобається.
інгредієнти
Булгур – 220 г (Двісті двадцять грам)
Вода – 410 г (Чотириста десять грам)
Олія – 65 мл. (Шістдесят п’ять мілілітрів)
Солодкий перець – 2-3 шт. (Дві-три штуки)
Будь-яка зелень – за смаком
Сухі трави – 2 ст. л (дві столові ложки)
Сіль за смаком
Спосіб приготування:
Воду закип’ятіть, додайте трави, які любите, відмінно підійде чебрець, кріп і посоліть.
Потім введіть крупу і варіть три хвилини, вимкніть, закрийте кришку і дайте постояти.
Сковороду розігрійте з маслом і посмажте булгур.
Пасеруйте окремо перець, подрібніть зелень.
Влийте в крупу настій з каструлі, варіть 20 хвилин після того, як закипить.
Приправте зеленню і перцем, перемішайте і подавайте до столу.
Смачного!
