Буряк та солоні огірки. Готую приголомшливий салат: рецепт із простих продуктів

Давайте зробимо щось корисне, на кожен день і з доступних продуктів.

Інгредієнти для бурякового салату:

буряк – 1 шт.;

рослинна олія – ​​2 ст. л.;

солоні огірки – 2 шт.;

суха петрушка – 1 ч. л.;

часник – 2 зубчики;

сіль – щіпка;

чорний мелений перець – щіпка.

Приготування бурякового салату:

Готуємо до м’якості буряки в каструлі, мікрохвильовій печі або духовці. Очищаємо від шкірки охолоджені буряки і подрібнюємо через середні зубчики тертки.

Пропускаємо через тертку також солоні огірки, з’єднуємо дві овочеві маси. Видавлюємо через прес зубчики часнику, кладемо до овочів.

Додаємо в салат чорний мелений перець та суху петрушку. Солимо салат, заправляємо олією і ретельно перемішуємо.

Повсякденний салат із буряків можна вважати готовим.

Відмінно підійде як перекус і для дієти.