Буряк та солоні огірки! Смачний та корисний салат із простих продуктів

Салати можна назвати досить недооціненою стравою у повсякденності, бо готують її нечасто. Хоча правильний салат може дати незвичайні результати для вашого тіла та організму в цілому.

Багато дієтологів, наприклад, радять вживати салати перед основною трапезою. Так ви змушуєте шлунок заздалегідь почати працювати і готувати органи травлення. Тоді жирна і солодка їжа зможе швидше переваритися, згодом не принесе дискомфорту.

Готувати смачні та легкі салати можна зі звичайних продуктів. Ми покажемо вам алгоритм приготування простого салату з буряка.

Інгредієнти для бурякового салату:

буряк – шт.;

рослинна олія – ​​2 ст. л.;

солоні огірки – 2 шт.;

суха петрушка – ч. л.;

часник – 2 зубчики;

сіль – щіпка;

чорний мелений перець – щіпка.

Приготування бурякового салату:

Буряк потрібно відварити до м’якості та позбавити від шкірки. На тертці із зубчиками середнього розміру подрібнюємо буряк у загальну тару.

Натираємо дрібно солоні огірки та кладемо до буряків. Часник пропускаємо через спеціальний прес, додаємо до огірків та буряків.

Якщо у вас немає преса, можна дрібно нарізати зубчики.

Зверніть увагу! Оптимально натирати овочі на пристрої для корейських овочів.

До овочів у миску висипаємо чорний мелений перець, сіль та суху петрушку. Перемішуємо інгредієнти у салаті.

Примітно, що можна не солити салат, бо вже є солоні огірки.

Заправляємо салат нерафінованою олією, додатково змішуємо овочі та спеції.

Таким чином ми приготували легкий салат, який корисно їсти перед обідом та вечерею. Він очищає організм, позбавляє токсинів, бореться з недосконалостями шкіри.