Буряковий салат, який підкорює всіх: рецепт, який точно захочуть ваші гості
Думаєте, чим здивувати гостей, щоб і смачно, і корисно, і не витрачати багато часу на приготування? Цей буряковий салат з огірками та яйцем стане справжнім хітом вашого святкового чи буденного столу. Його легкий, гармонійний смак і яскравий вигляд не залишать байдужими ні вас, ні ваших гостей.
Чому саме цей салат вартий уваги?
- Легкість у приготуванні: Усі інгредієнти доступні, і з рецептом впорається навіть кулінар-початківець.
- Корисний склад: Буряк багатий на вітаміни та залізо, яйця – джерело білка, а кріп – ароматний і корисний.
- Універсальність: Підходить для святкових застіль, романтичних вечерь або просто смачного обіду.
- Гнучкість рецепту: Його легко адаптувати під власний смак, додаючи різноманітні інгредієнти.
Інгредієнти:
- Буряк – 3 шт.
- Мариновані огірки – 3 шт.
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Яйця курячі – 3 шт.
- Кріп – пучок
- Майонез – 3 ст. л. (або сметана/йогурт для легшого варіанту)
- Сіль, чорний мелений перець – за смаком
Як приготувати буряковий шедевр?
- Підготувати основні інгредієнти:
- Відваріть буряк до м’якості (приблизно 40–50 хвилин залежно від розміру), яйця – до стану «круто». Охолодіть і очистіть.
- Нарізати і підготувати:
- Буряк і яйця натріть на крупній тертці.
- Огірки наріжте дрібними кубиками.
- Цибулю дрібно наріжте та обсмажте до золотистого кольору на олії.
- Кріп дрібно посічіть.
- Змішати:
- У великій мисці змішайте всі підготовлені інгредієнти, додайте майонез, сіль і перець за смаком. Ретельно перемішайте.
- Подача:
- Перекладіть салат у красиву тарілку, прикрасьте кропом або за бажанням додайте кілька зерен гранату чи волоські горіхи.
Додаткові поради для експериментів:
- Хочете більше пікантності? Додайте кілька зубчиків часнику.
- Для легшого варіанту замініть майонез на сметану або натуральний йогурт.
- Не любите мариновані огірки? Використайте свіжі для ніжнішого смаку.
- Додайте трохи горіхів або натертого сиру для багатшого смаку.
Цей салат – ваш кулінарний секрет успіху
Солодкий буряк, хрусткі огірки, ніжні яйця й ароматний кріп – ідеальне поєднання смаків, яке підкорить будь-яке застілля. Приготуйте його, і ваші гості обов’язково попросять поділитися рецептом!
❤️ Спробуйте вже сьогодні, і цей буряковий салат стане улюбленою стравою вашої родини!