Був би льох, наготувала б 50 банок. Помідори з виноградом і яблуками

Spread the love

Красиве і апетитне фруктово-овочеве асорті в банws – це просто чудова закуска, яку легко і просто зробити. Зберігається вона довго, виглядає чудово і на смак, просто приголомшлива.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

виноград, 1 гілка;

яблука, 4 шт;

помідори;

перець горошком, 5 шт;

гірчиця по 1 ч.л;

часник по 2 зубки в банку;

вода, 1 л;

сіль, 2 ст.л;

цукор, 4 ст.л;

оцет 9%, 2 ст.л.

Процес приготування

Помідори вибираємо щільні і крепкі, щоб вони не роздавилися при готуванні.

Виноград беріть будь-який за смаком, яблука – кисло-солодкий сорт.

Ріжемо їх часточками, виноград обриваємо з гілки.

У кожну банку всипаємо перець, гірчицю укладаємо шарами томати і виноград, яблучні дольки.

Порада: щоб томати не лопнули, робимо кілька проколів у плодоніжки.

Наливаємо окріп в банки, накриваємо кришками і залишаємо на 15 хвилин.

Зливаємо воду.

Наливаємо ще раз окріп і залишаємо на 15 хвилин.

Зливаємо воду в каструлю і розводимо в ній сіль і цукор, доводимо до кипіння, варимо пару хвилин і вливаємо оцет. Варимо 1 хвилину і заливаємо помідори.

Закручуємо кришками, перевертаємо і вкутуємо до охолодження.

Зберігаю таку смачну красу в підвалі або в коморі.

Коли викладаєш асорті на блюдо, аромат варто просто дивовижний, а коли пробуєш овочі і фрукти, виноград, то смак незвичайний, пікантний.

20

SHARES