Бите скло або «Калейдоскоп»: дуже легкий і швидкий десерт!

Красивий і яскравий десерт, можна готувати не тільки на кожен день, але і в якості святкової страви.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– різнобарвне желе, 3 пачки;

– сметана, 500 мл;

– желатин, 20 г;

– цукор, 0,5 склянки;

– фрукти або печиво за смаком.

Готуємо в окремих ємностях різнобарвне желе і ставимо його в холодильник застигати. На кожному пакеті написано кількість води, якою розводять желе.

Застигле желе ріжемо на шматочки або кубики.

Желатин заливаємо гарячою водою і розмішуємо до повної однорідності. Сметану змішуємо з цукром і ваніліном, збиваємо міксером до однорідності, вливаємо желе і добре змішуємо.

У силіконову форму викладаємо різнокольорові кубики желе, чергуючи кольори і заливаємо сметаною масою і ставимо в холодильник. Якщо хочете, додайте шматочки свіжих або консервованих фруктів, ягід, печива.

Викладаємо десерт з форми на плоске блюдо. Якщо погано відстає від стінок форми, опустіть її на пару секунд в окріп, тоді десерт легко вислизне.