Бюджетний салат на новорічний стіл. Швидко, красиво та смачно: простий та смачний рецепт

Приготуємо Новорічний салат для майбутніх свят.

Інгредієнти для салату Новорічний:

цибуля ріпчаста – шт.;

сіль – ⅓ ч. л.;

морква – 1 шт.;

майонез – 250 г;

часник – 4 зубчики;

печінка – 250 г;

рослинна олія – ​​3 ст. л.;

огірки мариновані – 2 шт.;

картопля – 2 шт.;

плавлений сир – 2 шт.;

яйця курячі – 4 шт.

Приготування салату Новорічний:

Відварюємо до готовності картоплю та яйця, обсмажуємо заздалегідь печінку.

Цибулину нарізаємо чверть кільцями, очищену моркву рубаємо тонкою соломкою.

Подрібнюємо часник і викладаємо нарізані овочі на сковороду, заздалегідь змащену олією. Обсмажуємо овочі на середньому вогні до м’якості та прозорості цибулі – 10 хвилин.

Очищаємо відварені та охолоджені яйця та картопля. До обсмажених овочів додаємо сіль, за бажанням спеції.

У форму для випікання діаметром 20 см, натираємо на середніх зубчиках терки картоплю. Розподіляємо картоплю по дну, змащуємо столовою ложкою майонезу.

Надалі обробляємо соусом кожен шар.

Подрібнюємо на тертці печінку, на субпродукт викладаємо обсмажену моркву та цибулю.

Далі натираємо дрібною стружкою сир.

Соломкою нарізаємо огірки та віджимаємо рідину з овочів в окрему ємність. Розподіляємо подрібнений огірок на поверхню салату.

Натираємо яйця на великій тертці, висипаємо на шар з огірків із майонезом.

Останній ярус рясно змащуємо соусом. У холодильнику просочуємо салат щонайменше годину.

Прикрасьте Новорічний салат помідорами, петрушкою та кропом. Відмінна бюджетна страва, де печінка може бути замінена на м’ясо чи ковбасу.