Бюджетний торт за 5 хвилин. Тане в роті, а не в руках: швидкий рецепт смачного і м’якого торта
Один з легких рецептів торта, який зможе зробити навіть початківець кулінар. Як просочення або крем беріть будь-джем, варення, готуйте крем.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
яйця, 2 шт;
цукор, 6 ст.л;
масло вершкове розм’якшене, 100 г
сметана, 250 ог;
сіль щіпка;
розпушувач, 15 г;
борошно, 230 г;
варення, абрикоси або сухофрукти.
Процес приготування
Розм’якшене вершкове масло змішуємо з сіллю і цукром, розтираємо масу до однорідності.
Вводимо в масу яйця і перебиваємо все вінчиком.
Додаємо риккоту або сметану, вимішуємо до однорідності.
Всипаємо просіяне борошно з розпушувачем і вимішуємо досить густе тісто.
Форму для запікання застилаємо пергаментом і викладаємо тісто, розрівнюємо.
Зверху можна викласти шматочки сухофруктів або часточки стиглих абрикос, ягоди.
Випікаємо при 180 градусах близько 30 – 35 хвилин.
Остиглий пиріг змащуємо зверху абрикосовим джемом або іншим варенням.
Щоб вийшло ще смачніше, зверху на джем можна викласти крем з збитою густої сметани і цукрової пудри або полити розтопленим шоколадом.
Пиріг дуже пишний, вологий, ніжний, можна навіть різати на два коржі і формувати тортик з різними прошарками.