«Чайка» – класичний салат часів СРСР (простий і дуже смачний, не розумію, чому його незаслужено забули)

Давайте згадаємо чудовий салат «Чайка», який зараз можна зустріти хіба що в радянських кулінарних книгах. Страва дуже проста, можна сказати повсякденна, але від цього не менш смачна.

Якщо не любите цибулю, можете її виключити з рецепту, або додати зелене пір’я.

До речі, виходить також дуже смачно, якщо додати в класичний склад свіжі або мариновані огірки. Але це за бажанням.

приготування:

Цибулю нарізаємо дрібними кубиками.

Варені яйця також ріжемо кубиком.

Сир тремо на дрібній тертці.

З’єднуємо в салатник цибулю, яйця і сир.

Додаємо сюди ж зелений горошок.

Салат перемішуємо, заправляємо майонезом, солимо і перчимо до смаку.

Подати салат можна, виклавши порційно за допомогою формувального кільця. Зверху можна прикрасити сиром.

Готово!

Що потрібно:

300-400 г зеленого консервованого горошку;

3-4 варених яйця;

150-200 г твердого сиру;

0,5-1 солодка лілова цибулина;

майонез – для заправки;

сіль, перець – за смаком.

Смачного!