Часто готую такий простий і смачний салат зі свіжої капусти

Може замінити вечерю!

Інгредієнти:

капуста – 1/4 невеликого качана

яйця – 2 штуки

яловичина – 200 грам

помідор – 1 штука

часник – 1 часточка

сіль, перець, спеції за смаком

оливкова олія за смаком

кріп – за смаком

Приготування:

Яловичину відварюємо у підсоленій воді до готовності та остуджуємо.

Нарізаємо м’ясо кубиком.

Варені яйця також нарізаємо кубиком.

Шинкуємо капусту, овочі нарізаємо соломкою .

Змішуємо всі інгредієнти у мисці.

Додаємо тертий на дрібній тертці часник, солимо і перчимо на смак, додаємо спеції.

Перемішуємо салат і даємо настоятися близько півгодини.

Заправляємо салат оливковою олією та подаємо до столу.

Смачного!