Чудові білоруські деруни

Класичні деруни складаються всього з трьох інгредієнтів: картопля, яйце, сіль.

Але комусь здалося нудним таке просте поєднання, і з часом до складу страви стали включати інші овочі, а також м’ясний фарш і сир.

Сказати, що експерименти були вдалими, – не сказати нічого! У картопляному тісті однаково хороші і м’ясо, і морква, і навіть болгарський перець. Не вірите?

Тоді діставайте сковороду і сміливо змішуйте наступні інгредієнти.

складові

✓ Картопля 6 шт.

✓ Зелена цибуля 0,5 Пуч.

✓ Болгарський перець 1 шт.

✓ Морква 1 шт.

✓ Яйце 1 шт.

✓ Борошно 4 ст. л.

✓ Соняшникова олія 3 ст. л.

✓ Сіль за смаком

Рецепт приготування

Картоплю і моркву натріть на тертці. Болгарський перець і зелену цибулю наріжте якомога дрібніше.

З’єднайте овочі, додайте яйце і борошно, посоліть. У сковороді нагрійте олію.

Викладайте картопляну масу за допомогою столової ложки. Обсмажте деруни з обох сторін до готовності.

Смачного!