Чим простіше, тим смачніше. Взимку завжди готую цю закуску з буряка: рецепт вітамінного салату

Spread the love

Ми легко можемо зробити з буряка смачний дієтичний салат.

Інгредієнти для бурякового салату:

буряк – 500 г;

сметана – 2 ст. л.;

яйця курячі – 2 шт.;

часник – 3 зубчики;

мариновані огірки – 2 шт.

Приготування бурякового салату:

Відварюємо до м’якості буряки, а яйця готуємо круто. Обидва продукти потрібно позбавити від шкірки та шкаралупи.

Буряк подрібнюємо на середніх зубчиках тертки. Аналогічно робимо з яйцями, з’єднуємо обидва продукти в одній чаші.

Мариновані огірки натираємо на великій тертці та позбавляємо зайвої рідини.

Викладаємо огірки до буряків та яйців, дробимо через прес часник у миску з салатом.

Заправляємо салат сметаною та подаємо до столу.

Простий, а головне, смачний буряковий салат готовий.