Cмачніше голубців! Кабачки з фаршем в духовці: швидка і смачна вечеря з кабачків

Це досить старий рецепт, його часто готують, коли приходить сезон свіжих овочів. Готується простіше і швидше, ніж голубці, виходить дуже смачно.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

кабачки, 2 шт;

фарш, 500 г;

помідори, 4 шт;

сметана, 150 мл;

сир, 100 г;

часник за смаком;

сіль, перець, спеції, зелень;

цибуля, 1 шт;

вода, 50 мл.

Процес приготування

Кабачки краще брати молоді, не найбільші.

Ріжемо кружальцями томати та кабачки.

Фарш заправляємо сіллю і перцем, спеціями на свій смак і можна ще потерти трохи сиру. Додаємо рубану зелень і часник.

З фаршу формуємо невеличкі кульки.

На кабачок кладемо кульку фаршу, накриваємо помідором і викладаємо у форму для запікання.

Таким чином робимо решту.

Тертий сир змішуємо з водою, сіллю і перцем, сметаною, спеціями за смаком і зеленню.

Заливаємо кабачки цієї заливкою.

Ставимо страву в розігріту духовку до 180 градусів на 50 хвилин.

Після цього посипати зверху натертим сиром і відправити в духовку ще на 15 хвилин.

Подаю гарячим з різними гарнірами і закусками.

Фарш можна брати будь-який по своєму смаку.