Деруни-улюблена багатьма страва і сьогодні ми розповімо вам, як приготувати їх по-новому.

Такі деруни стануть не менш популярні у вашій родині.

Виходять смачнезні, просто не передати словами. І відмінно підійдуть для сімейного чаювання, до сніданку або для перекусу на роботі (в школі).

Готуються вони просто і швидко.

необхідні продукти

1,5 кілограма картоплі

2 курячих яйця

4 столові ложки пшеничного борошна

1 цибулина

сіль перець

250 грам сиру

2 столові ложки сметани

3 зубчики часнику

кріп

рослинна олія

починаємо приготування

Картоплю очищаємо і натираємо на тертці. Цибулю очищаємо і також натираємо на тертці.

З отриманої маси віджимаємо рідину, потім зливаємо її, а крохмаль перекладаємо в картоплю.

У цю ж масу вбиваємо курячі яйця, додаємо сіль і перець. Все добре перемішуємо.

За бажанням додаємо пшеничне борошно.

У сир додаємо подрібнений часник і кріп, сіль і перець за смаком. Все перемішуємо. Якщо сир сухий, то додаємо в нього сметану.

На сковороді розігріваємо олію і ложкою викладаємо картопляне тісто, розрівнюємо його в коржик.

У центр кладемо сирну начинку і знову картопляне тісто. Смажимо на невеликому вогні до золотистої скоринки.

Готові деруни перекладаємо на тарілку і подаємо зі сметаною.

Смачного!