Деруни відпочивають: свекруха розповіла, як приготувати нову страву з картоплі. Ділюся рецептом з вами

Ця страва виходить дуже смачною!

Ми вже забули про деруни і готуємо тільки так. Рецепт випросила у свекрухи і тепер натішитися не можу. Ось і з вами вирішила поділитися.

Основні інгредієнти:

Картопля – 6-7 штук

Твердий сир – 70 грамів

Яйце – 1 штука

Цибуля – 1 штука

Панірувальні сухарі

Вершкове масло – 20 грам

Рослинна олія для смаження

Сіль за смаком

Як готувати:

Картоплю помити, почистити, відварити в трохи підсоленій воді, злити воду, дозволити охолонути.

Остиглу картоплю потрібно перекрутити через м’ясорубку.

Сир потерти крупно, цибулю помити і очистити, порізати кубиками невеликими.

Збити яйце, відправити до картоплі, туди ж сир, цибуля, перемішати все.

З картопляного тіста зробити заготовки для биточків, обваляти в сухарях, зробити надрізи гратами.

Сковороду поставити на невеликий вогонь, налити олію, розігріти, додати вершкове масло.

Викласти биточки, обсмажити до золотистого кольору з обох сторін.

Все, насолоджуйтеся смакотою! І з друзями рецептом діліться!