Деруни відпочивають: свекруха розповіла, як приготувати нову страву з картоплі. Ділюся рецептом з вами
Ця страва виходить дуже смачною!
Ми вже забули про деруни і готуємо тільки так. Рецепт випросила у свекрухи і тепер натішитися не можу. Ось і з вами вирішила поділитися.
Основні інгредієнти:
Картопля – 6-7 штук
Твердий сир – 70 грамів
Яйце – 1 штука
Цибуля – 1 штука
Панірувальні сухарі
Вершкове масло – 20 грам
Рослинна олія для смаження
Сіль за смаком
Як готувати:
Картоплю помити, почистити, відварити в трохи підсоленій воді, злити воду, дозволити охолонути.
Остиглу картоплю потрібно перекрутити через м’ясорубку.
Сир потерти крупно, цибулю помити і очистити, порізати кубиками невеликими.
Збити яйце, відправити до картоплі, туди ж сир, цибуля, перемішати все.
З картопляного тіста зробити заготовки для биточків, обваляти в сухарях, зробити надрізи гратами.
Сковороду поставити на невеликий вогонь, налити олію, розігріти, додати вершкове масло.
Викласти биточки, обсмажити до золотистого кольору з обох сторін.
Все, насолоджуйтеся смакотою! І з друзями рецептом діліться!