Десерт до чаю за 10 хвилин: підкорить простотою і смаком

Беріть будь-які фрукти, які вам подобаються і готуйте ці ласощі. Наш рецепт з бананами.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– банани, 4 – 5 шт;

– яйце, 1 шт;

– молоко, 100 мл;

– борошно, 5 – 6 ст.л;

– цукор, 1 ст.л;

– сіль, чверть ч.л;

– сода, гашена оцтом, 0.5 ч.л;

–  олія рафінована.

Збиваємо яйце і змішуємо його з молоком, потім всипаємо цукор і вимішуємо однорідну масу. Можна перемішувати міксером або вінчиком.

Борошно просіваємо і додаємо в рідку масу, домішуємо пошашену соду і вимішуємо густе і однорідне тісто – кляр.

Банани ріжемо на кружечки (1.5 – 2 см в товщину).

У сковороду з високими бортами або в каструлю або у фритюрницю вливаємо олію, розігріваємо його.

Бананові кружечки вмочуємо в кляр і кладемо в олію, перевертаємо і дістаємо. Процес смаження дуже швидкий, тому краще смажте по кружечку, щоб вони не почали пригорати.

Вмокати бананові шматочки в кляр можна за допомогою зубочистки або шпажки. Викладаємо на паперові рушники щоб стекло масло і складаємо на блюдо, посипаємо до смаку пудрою.