Десерт з дитинства – шоколадна ковбаса. Мій рецепт: смачна, нежирна і недорога, тому що масла мало

Spread the love
  • 74
    Shares

У багатьох сучасних рецептах шоколадної ковбаси, є багато вершкового масла і тому десерт виходить дуже жирним і шкідливим для фігури. Але я використовую рецепт, де немає величезної кількості масла і тому ковбаса виходить не такою жирною.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

печиво, 1 кг;

масло вершкове, 250 г;

какао, 130 г;

цукор, 100 г;

молоко, 200 г

Процес приготування

Печиво подрібнюємо в крихту будь-яким зручним для вас способом.

У ємності змішуємо масло, цукор і какао, топимо до однорідності на невеликому вогні.

Вливаємо молоко, перемішуємо до однорідності, але до кипіння не доводити. Знімаємо з плити.

Всипаємо крихту в масу і вимішуємо. Я це роблю руками (звичайно, коли маса охолоне до теплого стану).

З такої кількості маси, я формую 4 ковбаски.

Обертаю кожну харчовою плівкою і відправляю на кілька годин в морозильну камеру.

Знімаю плівку і обсипаю цукровою пудрою. Можна ще залишити на столі на 30 хвилин і прокатати по кокосовій стружці, тоді виходить ще смачніше або обкатати в цедрі.

20

SHARES
  •  
    74
    Shares
  • 74
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •