“Дівчачий” салат: рецепт не з інтернету. Обов’язкова страва на нашому святковому столі

Неможливо уявити будь-яке бенкет без смачних і цікавих салатів. Традиційно на дні народження, Новий Рік, Різдво та інші урочистості ми готуємо олів’є, оселедець під шубою та цезар. Однак ці салати останнім часом все менше користуються популярністю у гостей. Справа в тому, що ці страви банальні, а в сучасному достатку страв хочеться чогось незвичайного.

Щоб здивувати родичів, друзів та сім’ю, варто приготувати щось нове. Цей салат стане цвяхом програми і закінчиться швидше, ніж горезвісний олів’є.

Інгредієнти для жіночого салату:

картопля – 5 шт.;

перець чорний мелений – 1/2 ч. л.;

куряче філе – 2 шт.;

часник – зубчик;

чорнослив – 3-4 шт.;

майонез – 3 ст. л.;

горіхи – 50 г;

сметана – 3 ст. л.

Приготування жіночого салату:

З’єднуємо воєдино сметану та майонез. Подрібнюємо через прес зубчик часнику і разом із перцем додаємо в сметанно-майонезну суміш. Перемішуємо інгредієнти та отримуємо заправку до салату.

Замочуємо в окропі чорнослив на 10 хвилин.

Відварюємо до готовності картопля, філе курячої грудки. Не забуваємо посолити ці продукти до смаку.

Картоплю потім треба позбавити від шкірки і подрібнити на великих зубчиках тертки. Частина картопляної стружки – основа нашого салату.

Розбираємо по волокнах куряче м’ясо, викладаємо половину на картопляну основу, рівномірно розподіляючи по поверхні. Змащуємо ярус із м’ясом приготованим соусом.

Охолоджений чорнослив нарізаємо соломкою і кладемо поверх соусу.

Аналогічно викладаємо шари з картоплею, м’ясом та чорносливом. Тільки тепер потрібно кожен ярус промастити заправкою.

У блендері або качалкою дробимо горіхи, для салату відмінно підходять волоські. Посипаємо верхівку горіхової крихтою і залишаємо просочуватися на 8 годин.

Готовий салат має незвичайний вигляд, готується просто. Продукти доступні для будь-якого бюджету, при цьому виходить новий, не схожий на щось салат.