Дізналася, як смачно варять картоплю в мундирі, додаючи три інгредієнта. І за секунди чистять

У родичів завжди був багато накритий стіл і свати навчила мене багатьом цікавим стравам, розповіли про деякі свої секретів в кулінарії.

Відварила сваха якось картоплю в мундирі на обід і вийшло у неї настільки смачно, що просто вразило мене.

Коли ви вже помили бульби, потрібно зробити надрізи на шкірці навколо бульби. І опускаємо в воду. Коли картопля звариться, це допоможе швидко і просто очистити шкірку.

А щоб картопля в мундирах вийшла смачніша, варимо її в солоній воді. Коли ви починаєте варити, додаємо в воду ще три продукти: часник, кріп і лавровий лист. Останній кладемо майже в кінці варіння.

Як тільки бульби зварилися, відразу виймаємо їх з води, щоб вони не ввібрали в себе зайву вологу і не стали позбавленими смаку.

Уже готову і очищену картоплю можна полити таким домашнім соусом: пропускаємо через прес часник (беремо за смаком) і змішуємо з сіллю і олією. Виходить дуже ароматна і смачна картопелька, яку можна подавати з маринованими овочами, салатами.

Також є маленький секрет варіння борщу: картоплю кладемо в борщ цілком і коли вона звариться, виймаємо, розминаємо виделкою і повертаємо назад. Можна зробити так всю картоплю або кілька штук, а решту порізати як зазвичай. Борщ виходить дуже смачним.

20

SHARES