Для приготування ідеальної закуски багато не потрібно, лише капуста, яйця, сухарі

Така закуска прикрасить будь-який стіл і сподобається всім гостям!

Шніцелі з капусти

Для приготування цього смачного страви вам знадобиться:

Капуста- 1 кг

Яйця – 3 штуки

панірувальні сухарі

Сіль і перець за смаком

Соняшникова олія

Як приготувати:

Щоб листя капусти не розвалилося під час смаження їх потрібно нарізати невеликими шматочками, щоб збереглася серцевина.

Отримані шматочки капусти потрібно бланшувати в гарячій підсоленій воді, приблизно п’ять хвилин.

У тарілку розбиваємо два яйця, додаємо сіль і перець, все добре перемішуємо. В іншу тарілку насипте сухарі.

Після бланшування, кожен шматочок капусти спочатку вмочуємо в тарілку з яйцем, а потім обвалюємо у сухарях.

Як тільки всі шматочки будуть готові, відправляйте їх на добре розігріту сковороду з олією і смажте по одній хвилині на кожну сторону.

Готову страву подавайте в тандемі з ароматною зеленню і смачним соусом, який можна приготувати з сметани і часнику.

Ось таку страву вам вдасться зробити максимум за півгодини, а може навіть і швидше. Капуста вийшла дуже ніжна і смачна.

Смачного!