Дуже люблю печінку, але у такому вигляді її ще не пробувала!

Дуже люблю печінку, але у такому вигляді її ще не пробувала! Курячу печінку на домашній кухні не так охоче використовують, як, наприклад, свинячу, адже її дуже легко пересушити при обсмажуванні, зіпсувавши тим самим усю страву. Печінка зберігає весь свій сік, якщо її не смажити на сковороді, а приготувати у банці. Додамо до курячої печінки цибулю, яблука і вона танутиме в роті. Для однієї банки печінки нам знадобиться пара яблук та пара цибулин.

Усі інгредієнти для приготування цього рецепту представлені наприкінці статті.

Спосіб приготування:

Викладаємо печінку у глибоку чашку.

Додаємо чорний перець, сухий часник, італійські трави.

Все добре перемішуємо.

Нарізаємо півкільцями цибулю.

Нарізаємо часточками яблуко.

Викладаємо на дно нарізану цибулю.

Поверх цибулі викладаємо яблуко.

Поверх яблук, викладаємо печінку.

Шарами повторюємо ще раз. Викладаємо цибулину, яблуко та печінку, заповнюємо до верху банки.

Поверх викладаємо шматочок вершкового масла|мастила|.

Накриваємо фольгою банки та виставляємо на лист.

Випікаємо в духовці 30 хвилин при температурі 190 градусів.

Після того, як печінка приготувалася, викладаємо страву на тарілку.

Смачного!

Складові:

500 г курячої печінки.

1 ч. л солі.

1/3 ч. л. чорного перцю.

1/2 ч. л сухого часнику.

1/3 ч. л італійських трав.

2 цибулини.

2 яблука.

90 г вершкового масла.