Дитина просить в школу потрійну порцію! Завжди готую замість бутербродів

Смачні та м’які булочки – бутерброди. Такий сніданок або перекус ніколи не набридає.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– борошно, 350 г;

– дріжджі сухі, 6 г;

– сіль, 0.5 ч.л;

– цукор, 25 г;

– молоко, 250мл;

– жовток, 1 шт;

– ковбаса, 22 шматочка;

– олія, 30 мл.

Процес приготування

Молоко повинно бути теплим. У ньому розчиняємо сіль і цукор, дріжджі, перемішуємо.

Всипаємо просіяне борошно, перемішуємо, вливаємо олію і вимішуємо тісто.

Порада: муки вам може здатися треба трохи більше, але не всипайте занадто багато, інакше булочки не отримають такими повітряними і пухнастими, просто тісто вимішують, поки воно не перестане липнути до рук.

Накриваємо тісто і залишаємо в теплому місці на 40 – 60 хвилин.

Ділимо тісто на 4 частини.

Розкачуємо кожен в пласт, вирізаємо кружечки діаметром трохи більше, ніж кружечок ковбаски.

Формуємо булочки: тісто – ковбаса – тісто – ковбаса – тісто. Ось такі пірамідки у вас повинні бути. Краї прищипують і робимо кілька надрізів від середини до країв кружечка, щоб краї розходилися.

Викладаємо булочки на деко, застелене пергаментом, змащуємо збитим жовтком. Ми залишаємо на 20 хвилин.

Духовку розігріваємо до 200 градусів і випікаємо близько 30 хвилин.

20

SHARES