Фаршировані кабачки помідором і сиром: настільки соковита, ніжна і свіжа страва, що не набридне і за тиждень.

Повноцінна вечеря або обід.

Інгредієнти:

кабачок – 3 штуки

сіль – за смаком

помідори – 3 штуки

моцарелла – 250 г

італійські трави – за смаком

приготування:

Кабачки нарізаємо не до кінця по всій довжині, товщиною в 5 міліметрів. Солимо так, щоб сіль потрапила в прорізи, і залишаємо на 15 хвилин.

Нарізаємо помідори навпіл, а потім тонкими скибочками. Моцареллу нарізаємо також.

Кабачки промиваємо від солі і вкладаємо в кожен надріз по скибочці помідора і моцарелли.

Посипаємо все італійськими травами.

Запікаємо при 200 С протягом 40 хвилин.

Смачного!