Фруктове желе дивовижної краси! Простий і смачний рецепт

Десерт повинен бути не тільки смачним, але і красивим. Пропонуємо простий рецепт фруктового желе.

Для приготування білої частини вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– вода, 1 200 мл;

– желе, 2 ч.л .;

– кокосовий крем, 200 мл;

– агарові пудра, 5 ч.л .;

– цукрова пудра, 150 м

Для фруктової частини вам будуть потрібні такі інгредієнти:

– вода, 600 мл;

– фрукти;

– агаровий порошок, 2 ч.л .;

– цукрова пудра, 60 г;

– желейна пудра, 1 ч.л.

Кокосовий крем розбавляємо водою і ставимо на вогонь. В окремій ємності змішуємо всі сухі інгредієнти. Коли крем нагріється, висипаємо всі сухі інгредієнти, ретельно перемішуємо до однорідного стану, доводимо до кипіння.

Виливаємо склад в силіконову форму і ставимо в холодильник.

Беремо улюблені фрукти і ягоди, ріжемо на шматочки.

Біле желе виймаємо з форми на блюдо і відрізаємо шматочки, які викладаємо назад в форму, залишаючи місце для фруктового желе.

Змішуємо всі сухі інгредієнти, воду ставимо на вогонь і всипаємо суху суміш. Перемішуємо, нагріваємо до повного розчинення желатину.

У порожні клітинки в формі, між білими шматочками желе, викладаємо шматочки фруктів, заливаємо желе, знову викладаємо фрукти і заливаємо желе. Повторюємо процес, поки вся форма не буде заповнена. Ставимо в холодильник.

Коли десерт застигне, виймаємо його на блюдо.