Гарбуз смачніший за м’ясо. Кілька хвилин приготування і вся сім’я щаслива

Spread the love

Пікантний гарбуз з різними ароматними травами і спеціями виходить настільки смачним і ніжним, що ця закуска прекрасно замінює м’ясні страви.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

гарбуз, 500 г;

цибуля, 1 шт;

олія кокосова;

сіль, перець, розмарин, мускатний горіх, зелень;

сухарі паніровочні;

сир пармезан, часник.

Процес приготування

Гарбуз чистимо і ріжемо кубиком.

Цибулю ріжемо тонкими півкільцями.

Розтоплюємо кокосове масло або вершкове і обсмажуємо цибулю до напівм’якості, всипаємо гарбуз, перемішуємо.

Солимо і перчимо, додаємо ароматні трави і спеції, тушкуємо до готовності під кришкою.

За пару хвилин до закінчення готування, кладемо розмарин і подрібнений будь-яким способом часник, зелень. Перемішуємо. Тушкуємо пару хвилин і подаємо в гарячому вигляді до столу.

Такий м’який гарбуз відмінно підходить як гарнір. Я ще роблю з нього пироги: ароматна начинка просто чудово підходить до будь-якого тіста, листкового в тому числі.