Готуємо в мультиварці: торт з сирним кремом
Представляємо вашій увазі увазі рецепт дуже смачного тортика, який підкорить як дорослих, так і дітей.
Приготувати такі ласощі вам не складе особливих труднощів і допоможе вам у цьому мультиварка. У ній виходить дуже м’який і повітряний бісквіт.
Сирний крем з згущеного молока і сиру Маскарпоне подобається абсолютно всім, тому в поєднанні з ніжними коржами підкорить будь-якого.
Рекомендую всім спробувати таку ароматну і смачну випічку. Будьте впевнені, що ваших домочадців від такого торта не “відтягнути за вуха».
потрібні інгредієнти
5 яєць
180 г цукрового піску
180 г борошна
25 г какао
10 г розпушувача
для крему
250 г згущеного молока
400 г сиру «Маскарпоне»
Для начинки
3 ківі
починаємо процес
В першу чергу в окрему ємність відправляємо яйця і цукровий пісок. Використовуючи міксер, збиваємо всі 7 – 8 хвилин. В результаті отримуємо повітряну суміш.
Тепер сипемо сюди борошно, какао і розпушувач. Перемішуємо все до однорідності.
Потім чашу мультиварки змащуємо вершковим маслом. Після чого відправляємо сюди підготовлене тісто і розрівнюємо його.
Встановлюємо режим «Випічка» на 60 хвилин.
Після закінчення потрібного часу відключаємо підігрів і через п’ять хвилин дістаємо готовий бісквіт з допомогою кошика пароварки. Ми залишаємо його остигати.
Беремося за приготування крему. Для цього в окремій ємності об’єднуємо згущене молоко і сир Маскарпоне.
Вінчиком перемішуємо все до однорідності. В результаті крем повинен вийти досить густим і добре тримати форму.
Робимо просочення. Для цього в 200 мл води додаємо ложку згущеного молока. Добре перемішуємо.
Готовий бісквіт ділимо на бажану кількість коржів і кожен з них просочуємо.
Потім змащуємо підготовленим кремом і викладаємо ківі, попередньо очищені від шкірки і нарізані тонкими скибочками.
Поверхню всього торта змащуємо кремом, який залишився, і прикрашаємо на свій розсуд.
Потім ставимо в холодильник на 2 години.
Після закінчення потрібного часу тортик готовий і його можна подавати до чаювання.
Смачного!