Готую гарячу страву для всієї родини. Чоловік каже: зараз буде смачно

Один з найбільш вдалих рецептів гарячих страв з м’яса і картоплі. Виходить красиво, апетитно, ситно, відмінно підходить для святкового столу, вечері в сімейному колі.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

картопля, 700 г;

фарш, 350 г;

вершкове масло, 60 г;

молоко, 60 г;

сир, 200 г;

зелень свіжа;

яйця, 2 шт;

цибуля, 1 шт;

часник, 2 зубчики;

сіль, перець, спеції.

Процес приготування

Картоплю відварюємо в підсоленій воді, зливаємо, додаємо білок і робимо пюре, всипаємо дрібно рубану зелень.

Фарш заправляємо яйцем, дрібно різаним цибулею, подрібненим часником.

Сир ріжемо на невеликі кубики.

У кульку фаршу кладемо шматочок сиру.

Шарик фаршу «вкутуємо» в картопляну масу, перетворюючи все в колобок.

Форму для запікання змащуємо шматочком вершкового масла і викладаємо кульки.

Зверху можна змастити збитим яйцем з молоком.

Запікаємо 25 хвилин при 180 градусах.

Виймаємо форму з духовки, посипаємо тертим сиром і допікаємо, поки він не розплавиться.

Страва буде дуже ситно, виглядає просто апетитно, до нього я роблю ще салати зі свіжих овочів, а взимку чудово підходять мариновані огірочки і помідорчики.