Готую картоплю фрі без олії, жиру і яєчних білків. Виходить смачно і корисно

Всі діти люблять картоплю фрі, але багато мам не люблять її готувати, через велику кількість олії, яка шкідлива в таких обсягах і в поєднанні з картоплею.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

картопля;

борошно;

сіль;

спеції.

Приготування

Мій рецепт допоможе зробити цю страву без олії.

Картоплю чистимо, ріжемо соломкою і підсушуємо, щоб вона не була вологою.

Розкладаємо картоплю в один шар на плоскому блюді і відправляємо в морозильну камеру на 1 годину.

За цей час змішуємо сіль з борошном і спеціями. Кількість суміші розраховуйте, виходячи з кількості картоплі. Наприклад, на 1 кг картоплі, борошна потрібно 0,5 склянки.

Всипаємо суміш з картоплею в пакет і перемішуємо.

Викладаємо картоплю на деко, застелене пергаментом, випікаємо при 200 градусах близько 10 хвилин. Може у вашій духовці часу буде потрібно більше або менше, але картопля повинна бути рум’яною і золотистою.