Готую млинці по-новому. Змінила в рецепті порядок інгредієнтів і результат набагато кращий
У цьому рецепті головне не скільки додавати інгредієнтів, а в якій послідовності це робити. Від цього залежить результат, млинці будуть дуже смачними і ніжними.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
– кефір, 1 л;
– молоко;
– Сіль, 1 ч.л;
– цукор, 2 ст.л;
– сода, 0.5 ч.л;
– борошно;
– рослинна олія.
Процес приготування
Важливо в процесі приготування дотримуватися черговість додавання продуктів в тісто.
Кефір необхідно трохи нагріти, щоб він був теплим.
У кефір вводимо сіль і цукор, кефір, розмішуємо.
Всипаємо просіяне борошно стільки, щоб вийшло густе тісто на млинці.
Додаємо яйця, 2 шт і вливаємо молоко.
Порада: молока додаємо стільки, щоб тісто стало трохи менше густим, як для тонких млинців.
Смажимо млинці як завжди, змащуючи сковорідку олію.
Подаю зі сметаною, вершковим маслом, варенням або роблю будь-яку начинку і повертаю млинці конвертиком або трубочками.