Готую щотижня! Всіма улюблений десерт з ванільним кремом

Мені цей десерт дуже нагадуємо пташине молоко, тільки тут ще й ароматний, ніжної консистенції вершковий крем. Це дуже смачно і ви можете робити ці ласощі навіть на святковий стіл і на дитячі свята.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

молоко, 1 л;

яйця, 3 шт;

цукор, 200 г;

крохмаль, 100 г;

ванілін за смаком.

Для приготування крему необхідно:

вершки, 300 г;

цукрова пудра, 100 г;

шоколад чорний, 50 г.

Процес приготування

З’єднуємо до однорідності яйця, крохмаль, ванілін, цукор і молоко. Добре перемішуємо.

Варимо на невеликому вогні, постійно перемішуючи, до густого стану. Охолоджуємо.

Холодні вершки змішуємо з пудрою і збиваємо до пишності.

Частинами вводимо вершки в крем і збиваємо до однорідності.

Викладаємо десерт в форму, розрівнюємо, пару раз струшуємо форму.

Чорний шоколад тремо на тертці і посипаємо десерт.

Відправляємо форму в холодильник на кілька годин, поки десерт добре застигне.

Можна в десерт ще додавати цедру лимона і буде десерт з кислинкою або кокосову стружку, а посипати можна будь-яким шоколадом на ваш смак.