Готую відразу 5 порцій! Перець фарширований на зиму
Кожен сезон роблю таку заготовку, взимку вона з’їдається однією з перших!
СКЛАДОВІ:
перець 16 шт.
баклажани 1.4 кг
помідори 2 кг
морква 400 г
цибуля 400 г
часник 1 головка
сіль 1.5 ст.л.
цукор 3.5 ст.л.
оцет 9% 80 мл
олія. 120 мл
Детальне приготування заготовки дивіться у відео нижче. Вдалих заготовок і смачного