Готую все літо і не набрид: без духовки за 10 хвилин. Знахідка для любителів солодкого

Рецепт цього манника дістався мені від подруги і з недавніх пір, тільки ним і користуюся. Готується все просто, швидко – за рахунок того, що використовувати будемо мікрохвильову піч.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

манна крупа і кефір або ряжанка по 1 склянці;

яйця, 2 шт;

цукор, 100 г;

борошно, 120 г;

сіль щіпка;

вершкове масло, 100 г;

розпушувач, 1 ч.л;

ванілін за смаком.

Процес приготування

Манну крупу змішуємо з кефіром і залишаємо на 10 – 15 хвилин, щоб крупа розбухла.

Додаємо сіль, цукор, борошно і перемішуємо. За смаком всипаємо ванілін.

Вливаємо розтоплене вершкове масло і перемішуємо.

Силіконову форму змащуємо вершковим маслом і викладаємо тісто, розрівнюємо лопаткою.

Мікрохвильову піч ставимо на 800 Вт і випікаємо 9 хвилин.

Порада: перевірте готовність паличкою і якщо є непропечені частини, поставте пиріг ще на кілька хвилин.

Охолоджуємо пиріг, розрізаємо на два коржі і робимо прошарок зі сметани або крему з цукровою пудрою.

Бока також змащуємо кремом, верх, обсипаємо пиріг горішками або будь-якими солодкими добавками.

Тортик виходить м’яким і ніжним, дуже смачним.

Якщо немає мікрохвильової печі, підходить духовка: печемо при 180 градусах близько 30 – 35 хвилин.