Готую вже 2 день новий рецепт смачного печива. Знайшла в кулінарному журналі

Таке домашнє печиво вам теж сподобається, як і мені. Знайшла випадково рецепт в журналі і спробувала зробити: все просто, швидко і виходить дуже смачно. Наповнювачі ви можете використовувати на свій смак, я додала родзинки та волоські горіхи, а ви візьміть, наприклад, арахіс і курагу.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

молоко, 6 ст.л;

борошно, 220 г;

розпушувач, 1.5 ч.л;

масло вершкове, 80 г;

сіль щіпка;

цукор, 2 ст.л;

горіхи волоські і родзинки по 50 – 80 м

Процес приготування

Розтоплюємо вершкове масло.

Борошно просіваємо і з’єднуємо з цукром, сіллю і розпушувачем.

Вливаємо в борошно вершкове масло, молоко і замішуємо тісто.

Порада: якщо тісто рідке, додаємо ще муки.

Укладаємо тісто в пакет і відправляємо в морозильну камеру на 15 – 20 хвилин або в холодильник на 1 годину.

Горіхи подрібнюємо на шматочки, родзинки замочуємо гарячою водою, потім просушуємо паперовими рушниками.

Розкачуємо тісто в тонкий пласт на харчовій плівці.

На одну частину висипаємо родзинки і горіхи, накриваємо другою частиною і розгортаємо, складаємо ще раз тісто і розгортаємо в пласт.

Ріжемо пласт на квадратики і викладаємо на деко, застелене пергаментом.

Випікаємо 10 хвилин в розігрітій до 180 градусів духовці.

За бажанням, остигле печиво посипаємо цукровою пудрою.

Смачно виходить з чорносливом, арахісом, курагою, можна ще додати і мак.