Грецький вершково-огірковий соус! Швидкий і легкий рецепт

Пікантний соус, в якому поєднуються грецькі і турецькі нотки, готується швидко і легко, ніяких дорогих продуктів не потрібно, беремо все, що є в будь-якому холодильнику.

Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:

огірок, половинка;

грецький йогурт, 255 г;

часник, 2 зубчики;

кріп, пучок;

олія і винний оцет по 1 ст.л;

сіль.

Процес приготування

Огірок очищаємо від шкірки і тремо на крупній тертці, залишаємо трохи постояти і потім віджимаємо від зайвого соку.

Додаємо дрібно рубаний часник і кріп, солимо до смаку.

Йогурт змішуємо з масою.

Порада: багато хто не люблять йогурт, тому можна використовувати густу сметану або вершки, домашній майонез.

Вливаємо олію і оцет. Якщо немає білого, винного, відмінно підходить яблучний або виноградний.

Соус виходить дуже свіжим, поєднується з різними продуктами і стравами, шашликами, запеченими курячими ніжками і навіть просто з крекерами. Дуже смачно з гарячим відвареною картоплею з вершковим маслом.