Грибна запіканка: ситний і дуже смачний пиріг без особливих проблем
Дуже простий та вдалий рецепт.
Інгредієнти Порції: –+4
гриби свіжі 500 грам
масло вершкове 100 грам
лік репчатий 100 грам
сметана 200 грам
cyxapі мелені 4 ст.л.
яйце 3 штуки
сіль, перець за смаком
Приготування 40 хв
Гриби нарізаємо, солимо, перчимо і обсмажуємо на рослинному разом з цибулею.
Потім додаємо половину сметани, накриваємо кришкою та готуємо протягом 15 хвилин. Збиваємо яйця зі зметаною, що залишилася, і додаємо в гриби.
Туди ж додаємо cyxapі і перемішуємо.
Викладаємо масу, що вийшла, у форму, змащену олією і посипану сухарями.
Зверху посипаємо третім сиром.
Запікаємо при 180 ° С до готовності.