Ідеальна закуска для гурманів – помідори по-грузинськи. Смак неможливо забути!

А головне швидко і шалено смачно!

Складові: 

помідори порізати крупно (навпіл) – 2 кг

часник – 2 головки

болгарський перець – 4 шт.

зелень

червоний пекучий перець – 2 шт

Заправка:

оцет – 100 г

цукор – 100 г

рослинна олія – 100 г

сіль – 2 ст. л.

приготування: 

Пропускаємо через м’ясорубку перець, часник і 2 червоний пекучих перцю.

Перемішуємо.

Рубаємо дрібно зелень.

Укладаємо шарами в 3-х літрову банку: помідори, потім овочеву суміш, зелень.

Закриваємо банку кришкою і прибираємо в холодильник в перевернутому вигляді на горлечко.
Через 8 годин помідори готові до вживання, потім тримаємо банку в звичайному положенні.

На наступний день ще смачніше!

Смачного!